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【每周食谱】阳光美食 | 第18周食谱

2019-05-21来源:善知识与道



 时间:2019.1.2——2019.1.4


健康营养食谱

每周食谱


周三

水果:青枣

中餐:油煎鹌鹑蛋、炒花菜

          玉米排骨汤

午点:拔丝蛋糕、牛奶

特殊餐:拔丝蛋糕换成玉米蛋糕 (咳嗽儿餐)

周四

水果:橙子

:香软米饭、黄焖鸡

         白萝卜炒木耳、黄豆肉丝汤

午点:番薯粉干

周五

水果:圣女果

中餐:香软米饭、肉燕烧青菜

         炒三丁、冬瓜虾皮汤

点:黑米粥

特殊餐:冬瓜虾皮汤换成冬瓜葱花汤 (过敏儿餐)



冬季儿童养生食谱推荐

       寒冷的冬季,家长朋友们要想防止孩子少生病感冒,除了要做好日常防寒护理工作外,也可从饮食入手,让孩子吃好吃对,对增强孩子的抗寒和抗病能力,会有很大的帮助。


芡实鲫鱼汤

可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或食欲的一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

材料:芡实10克、红枣4粒、鲫鱼1条。


做法:

1.备好所用食材。

2.鲫鱼要将鱼背刮干净,再将鱼内肚清洗好,再洒少许的细盐腌制一下。

3.热两个锅,一个煎锅,一个煮锅,煮锅里加入清水煮开。

4.煎锅里加油下姜片爆香,将鱼下锅煎至双面脆黄。

5.再将红枣,芡实泡洗好备用。

6.将煎好的鱼转至在煮锅里,大火煮着。

7.煮至汤底发白出味。

8.再将连汤带鱼转至在电饭煲里,并将芡实红枣控水下锅。

9.选择营养炖煮功能,炖至汤底出味。

10.最后出锅前再加适量细盐及枸杞即可。


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